APAの仲間でもある写真家の小林伸幸さんが講師を務める写真教室へ行ってきました♪場所はギャラリー・キッチン。とてもステキなスペースです。これは料理写真の撮り方を教わって撮った一枚。小林さんのレッスンは開口一番「写真には正解がない」「写真を小学…

またまたサボってました（汗） いろんなことがありましたが・・・ レシピブログにも登録しているのでカレーのことを書きましょう。花が咲きはじめたころ牛スジ肉をコトコト煮込んでカレーを作りました。近所にモツ専門の肉屋さんがあって冷凍の牛スジを1キロ…

とくに理由はないのですが・・・エントリーさぼってました お正月は中目黒「のひのひ」のおせちでまったり♪重箱は当家に伝わるｗｗｗ三段重の設定だったので煮物は別に。たいへんたいへんおいしかった♪大晦日は地元のお寺でプロジェクションマッピング奉納と…

先日、「おいしい写真のレシピ」の出版披露もかねてレシピブログ主催の料理写真教室同窓会がありました。柄にもなくお花をもらっちゃったりして・・・じ〜んときちゃいました。フードフォトグラファーは写真家の中でそれほどステイタスは高くないのですが、…

もう一週間経ってしまいましたがココファームの収穫祭へ行ってきました。畑の斜面にシートを敷いて日がな一日飲んだり食べたり。大地の恵みを肌で感じることができました。すべての恵みと情熱と手間に感謝です。これ、葡萄の葉っぱ。すごいのは樽出し無濾過…

仕事の山を越えた途端、気が抜けたのか風邪をひいてしまいました。部屋の中でウダウダと・・・考えてみれば今年の夏はカレーだらけだったような・・・知り合いのフォトグラファー原田真理さんの写真展「We ♡ Curry」用に作ったカレーを披露することになった…

ちょっと前になってしまいましたが仕事で京都へ行ってきました。京都は好きな街です。仕事を終えてそぞろ歩き♪錦も散歩しました。売っている食材や料理で季節を感じるのは、さすが京都ですね。ひとりで食事をしているとアウエイ感がするのも事実ですが・・・…

情報に踊らされているようですが・・・ミーハーなものですから昨夜の月を。ほんとは、こんなに青くは見えないんですけどね（笑）でも、肉眼では見られないものを撮れるのが写真のおもしろさでもあります。 (^_-)

あざとくタイトルは「夏の味」ｗｗｗ紫蘇漬けの梅干しが干し上がりました。冬を越すまで瓶の中でしばしの眠りに。今年のものは紫蘇がよかったせいか発色がいいです。破れた梅はキュウリの梅肉和えにしてビールのつまみに。これも「夏の味」ですね。そして玉…

先日の梅土用を過ぎた土用干しをして途中、雨が降ったりしたので3日＋αいい感じに仕上がりました♪でも、完熟梅だったせいか、それとも重石を乗せすぎたせいか・・・干す段階で破けてしまった個体もちらほら orz来年の課題ですね。まだ紫蘇漬けが残っています…

去年に続いて梅を漬けました。今年は長雨のせいか梅の出来がイマイチだそうです。知人から紹介してもらった和歌山の農家から届いた完熟梅♪思っていたよりも立派。去年は熟度によっては身が固い梅干しができたので今年はアク抜きもかねて水に漬けてから塩をま…

告知です。8月1日からレシピブログさん主催の料理写真教室がはじまります。震災の影響で間が空いてしまいましたがパワーアップして開催します。会場のアイランドスタジオはキラー通り沿いのステキなスタジオです。お申し込みは下記リンクからお願いします。h…

またカメラのテストをしています。と言っても自分のものではありません。所属するAPAの会報「瞬」に掲載する記事のためです。新しいカメラに80年前の古いレンズを付けて撮ってみました。大伴家持の歌を入れたワケは・・・言葉を写真に置き換えれば、というこ…

ご覧になれましたか？この時間、僕は小田原PAにおり天上の大スペクタクルを待っていたのですが、悲しいことに大雨 (T_T)見逃してしまいました。で、今日も雨。大好きなホテルで一服。テーブルに新緑が写り込んできれいでした。雨見もオツなものですね。

昨日のスーパームーンご覧になりましたか？ヒマだったのでカメラを持ちだして撮ってみました。雨上がりで空気がきれいだと思っていたのですが、どうも湿気が多いらしく去年よりもクリアに撮れませんでした。なので、ちょっといじっちゃいました（笑）

今週のお題「ゴールデンウィーク」なので、あざとくタイトルはゴールデンウィークｗGW突入一日目はレシピブログキッチンのイベントへ行ってきました。講師はカリスマブロガーの勇気凜りんさん。はちみつ味噌レシピの本を出版したばかりです。手際のよさはさ…

卵かけごはんのことをTKGと呼ぶんだとか・・・タケノコごはんをたくさんいただいたのでfacebookで合うおかずを聞いたところ卵かけごはんにすると妙にうまいというコメントをもらい試してみました。なるほど・・・妙にうまい・・・です（笑） 炊き込みごはん…

近所に法界塚と呼ばれる鬼子母神があります。なにやら由緒ありげな説明。一種のパワースポットだったんでしょうね。鬼子母神と言えばザクロですが、ここにはたくさんの椿が植わっています。スーパーへ行った帰りに落ちた花を見て「土へ還る」という言葉が浮…

満月に桜・・・月見で一杯、花見で一杯・・・花札じゃないんだから（汗）

やっと桜が咲きはじめました。桜と言えばいまではスタンダードになっているソメイヨシノのことですが・・・たとえば西行や紀友則が歌った桜は山桜だったそうです。なんてウンチクは置いといてやっぱりきれいですね。インプレを書くために新しいカメラを持ち…

寒かった冬のせいか今年の花は遅いようです。もうすぐ4月だというのに近所のお寺の境内に咲いている梅は満開。苦手なワイドレンズを持ってお散歩ついでにパチリ。やっと雨がやんでお日さまが顔を見せてくれました。後ろに写っている建物は国の重要文化財だそ…

ひとりぐらしのオッサンにとって食事は日常の楽しいイベントなんですが・・・仕事で忙しかったりすると目当ての店が閉まっていたなんてことも・・・そんなときレトルト食品は強い味方になってくれます。最近はびっくりするほど安い商品もあって、つい手を伸…

たいていの場合カメラマンの仕事納めは早いものです。年内の印刷に合わせるためには後の作業もあるので撮影の日程は早くなるものですし出版関係だと年末進行と言っていろんな仕事が前倒しになりますから。例に漏れず、僕ものんびりとした日々を送っています…

昨夜はmonochrome V「Self–Portrait」展のオープニングパーティーでした。想像していたより、ほっこりとした写真たちに心が和みました。もちろんギャラリーの看板娘エイミーもお出迎え。吊り目にしているのはオーナーの竹内さん（笑）出品作家のみなさんとし…

いやいや・・・久しぶりのエントリーです（汗）とくに事情があったわけではなく・・・たんに怠けていただけです・・・はい・・・すみませんね。近況をお知らせするのが目的なのに・・・みなさんは皆既月食ご覧になりましたか？僕は外出先から帰宅したのが10…

台風が過ぎ去り、やっと涼しく秋らしくなってきました。ひさしぶりに林試の森へお散歩♪ランチは天ぷら。落ち鮎の天ぷらです。季節ですね。腹ごなしに散歩はちょうどいい。ところが、入り口付近でチェーンソーの音が聞こえてきました。それも、あちこちから・…

CANON GALLERYで行われている金澤正人さんの個展に行ってきました。http://cweb.canon.jp/gallery/archive/kanazawa-darkness/index.html金澤さんと知り合ったのは最近のことです。一緒に料理写真教室をやっている福岡拓さんと写大で同窓。先日行ったモノク…

こんばんは今晩は（笑）ひとりでおうち飲みです。つまみは干からびたブドウ。おいしい♪こっちは干からびたイチジク。おいしい♪

今日は用事があって人形町にある出版社へ出向きました。担当の編集者さんとの会話の中で以前の知り合いが人形町の料亭で若女将をやっているんですが・・・たしか梅がついた名前のところなんです・・・・と話すと・・・たぶん、あそこですねと・・・案内され…

昨日はギャラリーEMのメンテナンスの手伝いをしてきました。monochrome IV「絞り-開放」展でお世話になりましたからね。展示していた写真を撤去した後にフレームを止めていたネジを外します。その穴をパテで埋め乾いたらサンドペーパーで平らにならし床面や…